毎年気になる、SAKEまつりの天気

今年も雨なの？（笑）
越後謙信SAKEまつりの天気予報を見ながら、
販売準備を考える

なぜか毎年、
2日間のうち1日は雨。

今年こそは、
2日とも晴れてください（笑）

この記事の要点

まずは4コマでどうぞ（笑）

毎年この時期になると、
スマホの天気予報とにらめっこです（笑）

「今年は、どうなんだろう？」

「今年は、どうなんだろう？」

と思いながら、スマホに入っているウェザーニュースを開きます。

まず見るのは、今週末の3連休。

天気は、

「よしよし。」

でも。

問題は、ここじゃないんです（笑）

気になるのは、その次の週

画面を先へ進めます。

その次の週。

天気予報を見ると……。

曇り。

そして、その前の日は雨と曇り。

……。

ちょっと嫌な予感がしてきます（笑）

何のことかというと、

毎年恒例の越後謙信SAKEまつり。

その天気です。

なぜか毎年、1日は雨（笑）

苺の花ことばでは、毎年このイベントに参加しています。

でも、毎年気になることがあります。

なぜか……。

しかも、

「ちょっと降ったね。」

くらいじゃない。

結構な土砂降りだったりします（笑）

そして、その前の週を見ると晴れている。

毎年そんな感じなので、

さすがに言いたくなります。

今の天気予報は、こんな感じ

現在見ている予報は、こんな感じです。

もちろん、まだ先です。

週間予報も、日が近づけば変わると思います。

というか……。

天気って、イベントではかなり大事

単純に、

「雨だと嫌だなぁ。」

というだけではありません。

苺の花ことばでは、SAKEまつりで冷たい系のデザートを販売することが多いです。

なので、

晴れている。

気温が高い。

歩いていると暑い。

そんな日なら、冷たいものが欲しくなります。

逆に、

雨。

風。

気温も低い。

そんな日になると……。

だからイベント前は、天気予報をかなり気にします。

「どのくらい作る？」を決めるのが難しい

イベントへ出店する時、難しいのが仕込み量です。

少なすぎれば、早く売り切れてしまいます。

せっかく買いに来てくださった人に、

「すみません、もうありません。」

となってしまう。

でも、多すぎても困ります。

特に冷たいデザートなどは、

「余ったから来月売ればいい。」

とは簡単にいきません。

ここがイベント販売の難しいところです。

天気予報は「売上予報」でもある

そう考えると、イベント前の天気予報って、単なる天気の確認じゃないんですよね。

晴れるか。

雨か。

気温は何℃くらいか。

風は強いか。

そうした情報を見ながら、

「人はどのくらい来そうか？」

「冷たいものはどのくらい売れそうか？」

「去年と同じ数でいいのか？」

を考えます。

全部つながっています。

だから、最初から全部決め切らない

とはいえ、今の予報だけを見て、

「よし！雨だから全部減らそう！」

と決めるのも早いです。

まだ予報は変わります。

だから今は、

何を売るのか。

必要な資材は何か。

プラカップは何個必要か。

冷凍庫はどうするか。

運搬はどうするか。

そういう、天気に左右されにくい準備を先に進めます。

そして商品数量は、イベントが近づいて予報の精度が上がってから最終調整。

こうした方が動きやすいです。

プラカップは購入済み！

ということで、準備は少しずつ始めています。

まずは、プラカップ。

定植しながら、SAKEまつりの準備（笑）

この時期は、本当にいろんな仕事が重なります。

苗。

定植。

ハウス。

イベント。

商品。

資材。

全部同時進行です。

そして今日、今シーズンの定植もいよいよ終了予定

そんなSAKEまつりの天気を気にしつつ。

農園の方では、今日で今シーズンの定植がいよいよ終了予定です。

6月頃から準備を始めて。

ハウスを片付けて。

棚を直して。

培地をほぐして。

苗を育てて。

一つずつ定植して。

ようやくここまで来ました。

休む間もなく、次です（笑）

ということで、上越の空へお願いします（笑）

今のところ、ちょっと怪しい天気予報。

でも、まだ先です。

きっと変わる。

いや。

変わってほしい（笑）

今のうちから、上越の空へ念を送っておきます。

できれば、

2日とも。

できれば暖かく。

そして風も弱めで。

……。

注文多すぎますかね（笑）

PS：

毎年SAKEまつり前になると、天気予報を見る回数が一気に増えます（笑）

朝見て。

昼見て。

夜また見る。

でも当然、見るたびに天気が良くなるわけではありません（笑）

それでも見てしまうんですよね。

そして定植が終わったら、本格的にイベント準備へ入ります。

何を持っていくのか。

何個作るのか。

天気を見ながら決めていきます。

なので最後に、もう一回だけ。

晴れてください！（笑）