苺で幸せをいちご園「苺の花ことば」
紹介

  園名でもある【苺の花ことば】の苺（いちご）の花言葉には
「あなたは私を喜ばせる」「幸福な家庭」「尊重と愛情」「先見の明」など色々な花言葉があります。
色々ある苺の花言葉から農園名の「苺の花ことば」には「幸福な家庭」という想いを込めて付けました。

私たちは、どうしたら「私たちの育てたいちごで幸せをお届けできるのか？」と考えていました。
そんな時、家にいちご（越後姫）を持って帰ると子供たちが 「これ食べていいの？やったー！」と飛び跳ねて喜びました。
そしてすぐさまいちご（越後姫）を口の中にほうばり込んで食べる。
果汁を口からあふれさせながら「おいしい！」といわんばかりのあふれる笑顔。
その時、自分も自然と笑顔があふれていたことに気がつきました。

苺の花ことばでは、そんな何気ない日常にちょっとした「幸せ」を感じられるいちごをお届けしていきます。

苺の花ことばには他にはない強みがあります。
それは何かというとまず第一にいちごしか栽培をしていない。
いちごを栽培している殆どの農家さんは、いちご以外にもお米や野菜を栽培しています。

その為、どうしても他の農作物の栽培が忙しい時にいちご1つに農園の力を集中することができません。
苺の花ことばでは、いちご以外の農作物を栽培していないのでいちご（越後姫・桃薫（とうくん））が全てです。
その為、いちご（越後姫・桃薫（とうくん））に全てのクルーの力を注ぐことができます。

他にも、栽培している全てのいちご（越後姫・桃薫（とうくん））を市場出荷をしていないということです。
それは何かというと市場出荷ではどうしてもいちごの質よりも量やいちごの味よりも形、
またはいちごの輸送時の傷みを考慮していちごが完熟になる前の青いうちからの早採りなどを優先してしまうことがあります。

しかし、苺の花ことばでは市場出荷を一切していない。

なぜならお客様の「美味しい」という溢れんばかりの笑顔の為です。

いちご（越後姫・桃薫（とうくん））を量よりも質で栽培して形よりも味にこだわり、
またいちご（越後姫・桃薫（とうくん））の本来の美味しさを知ってもらう為の
収穫時を見極めたいちご（越後姫・桃薫（とうくん））の完熟収穫をしています。

他にもいちごに対する安心安全への取り組みや
苺の花ことばのいちご（越後姫・桃薫（とうくん））に対する
熱い想いなどがあります。