苺の花ことば

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冷蔵処理スタート

越後姫の冷蔵処理を明日からスタートします!

今年で冷蔵処理も4回目毎年毎年開花率は上がっているけど、今年はもっと開花率をあげたいと言うことでスーパー超促成(スーパーと超って意味被ってるじゃんと言うは目をつぶってください。農業関係のネーミングセンスは。。。なのです)のちょっと遅い作型をします!

越後姫 クラウン 太い
越後姫 クラウン 太い
普通のスーパー超促成は10月収穫だけど11月ごろに採れるように入れる時期をずらしました。
何故かと言うとスーパー超促成は2番目の収穫がだいぶ間が開いてしまうので少しでも間が開かないような作型を目指しているので少しずらした形でチャレンジです!

お歳暮に欲しいと言う方が多いのでお歳暮に間に合う為の作型になります。

2018-08-09 21:30:08

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よみうり新聞に載せて貰いました!

苺の飲む酢 苺 越後姫 飲む酢

よみうり新聞さんに取材の内容を載せて貰いました!

こうやって新聞に載せてもらえるのは、本当にありがたいですね!

新聞をきっかけに商品を手に取ってもらえる事もありますし、苺の花ことばがあると言うことを皆さんに知って貰えると言うことが何よりも嬉しいですね!

そして、早速苺の飲む酢をイチコさんに置かせて貰っています!

しかも、良い場所に置いて貰ってます!

子供が笑顔になれる苺 幸せ苺 幸福な家庭 苺 越後姫

子供が笑顔になれる苺 幸せ苺 幸福な家庭 苺 越後姫

こう言う素早い動きをしてくれる所は本当会社として凄いなぁと思います!

即決断!即行動!

苺の花ことばスタッフに「思考は、現実化する」と言う話をよくするんですが現実化するためには

なりたい事、やりたい事、なりたい自分があってそれに対して達成するために

知識(達成する為のマニュアルややり方や方法などを知る事)

行動(達成する為の知識を活かして行動に移す事)

習慣(行動をたまにするのではなく当たり前の習慣にする事)

結果(習慣になったら結果はでる。ただしこれは、正しい知識と正しい行動と正しい習慣がなければ達成しません)

のプロセスを踏まなければいけません。

ここで重要なのはすぐに行動すると言う事です。

即行動しなければいつまで経っても習慣化しないし、結果も出ない。

即行動が出来ればその分習慣化する時間に当てられます。

だからすぐに行動すると言う事がすごく大切になります!

でももっと大事なのは、「自分が何がしたいのか!」「自分がどうなりたいのか!」と言う思考(想い)が大事になっています。

どうなりたいが無ければいつまで経っても行動しないと言うか出来ない

でも時間だけが勝手に過ぎて行きます。

だからスタッフみんなに苺の花ことばの想い(お客様にスタッフを幸せを提供する)について何度も共有する事をしています!


苺の飲む酢は、当園ホームページでも販売しております!
そして、メイド・イン上越認証品記念として
当園苺の花ことば会員の方には8月5日までの期間限定&数量限定 価格の販売を決定しました!
詳しい価格については、下記の苺の飲む酢のページを

苺の飲む酢 メイドイン上越認証品
 
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2018-08-02 09:43:33

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苺の飲む酢がメイド・イン上越認証品として認証されました!

苺の飲む酢 メイドイン上越認証品
メイド・イン上越 苺の飲む酢
 
メイド・イン上越 苺の飲む酢 認証品

この前申請した苺の飲む酢がメイド・イン上越認証品として無事に認証されました!
ドライ苺紅茶は惜しくも認証されませんでしたがドライ苺の味は、抜群と評価をいただきました。
次回もチャレンジしたいと思います!

認証品交付式が終わった後に懇談会があって市長と会話する機会をいただいたのですが、苺の花ことばのことを知っているとはびっくりでした!しかも「シーズン中は駐車場がいっぱいになるんだよね!」とか「入り口の狭い・・・」などと詳しい内容まで!!!

本題の苺の飲む酢についての話や当園の苺の花ことばの想いも伝えてきました!
そして、
市長から「これいくらするの?」
と聞かれて
「1500円(税別)です!」と答えたら
市長が「高いね!!」
と驚いていましたが後で試飲してもらった時には
市長が「これ、美味しいね!」とお褒めの言葉をいただきました!
他の認証者の方にも「美味しい」と言う評価をいただきました!

やっぱり美味しいものを食べると誰もが笑顔になるんだなぁと思いつつ
「自分たちの作った苺って人を笑顔にする事が出来るんだなぁ」と誇らしくも思いました!
 
メイド・イン上越 苺の飲む酢 認証品 苺 越後姫
メイド・イン上越 苺の飲む酢 認証品 苺 越後姫

その後多くの記者の方からインタビューを受けて苺の花ことばについてや苺の飲む酢についてお話ししました。
もしかしたら、新聞に載ってるかもしれないですね!

そんな苺の飲む酢の販売は、自店ホームページは勿論イチコ直江津店さんとイチコ直江津西店(新店)さんに置いてもらう事が決定しています。
イチコさんは8月からの販売を予定スタートしています!

是非お試し下さい!

そして、メイド・イン上越認証品記念として
当園苺の花ことば会員の方には8月5日までの期間限定&数量限定 価格の販売を決定しました!
詳しい価格については、下記の苺の飲む酢のページをご覧ください!
苺の飲む酢 メイドイン上越認証品

お試しサイズはこちらからどうぞ!
こちらも苺の花ことば会員様には期間限定数量限定での特別価格での販売をいたします。
詳しくは下の画像をクリックして下さい。
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2018-07-30 23:00:20

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女性が活躍する農園 自分たちの行動・時間が全て苺(越後姫・桃薫)に現れる

苺の花ことばは、女性が活躍している農園

と言うか私以外全員女性です。

女性の方は、家事や育児などで大忙しで時間がないそんな女性が活躍出来る場所を作りたいと言うのも苺の花ことばの想いの1つです。

時間がない中で苺の花ことばにいる時には100%の力で一生懸命苺と向き合っています。

時間がないから時間を短く出来る事に対しては投資をしていきます。

今回の防除の機械も時間を買うと言う感覚で購入を検討しています!
苺の花ことば 想い 越後姫

子供が笑顔になれる苺 幸せ苺 幸福な家庭 苺 越後姫

 

自分たちの行動・時間が全て苺(越後姫・桃薫)に現れる


苺の花ことばは、言い訳のできない環境づくりも心がけています。

農業特有の天気のせい、気候のせいetc...

など出来なかった事を自分のせいではなく周りのせいにする事を結構聞きます。

苺の花ことばでは、考えられるベストな環境を全て取り入れて管理する人達が言い訳できない環境を作っています。

だから、苺の品質などが良ければそれが自分たちの評価だし

苺の品質が悪ければそれが自分たちの評価になります。

仕事をする上で誰でも「あなたがいてくれたから良かった」と言われたいと思います。

誰もが「あなたがいたからすごく不愉快な気持ちになった」なんて言葉聞きたくないと思います


「あたながいてくれて本当に良かった!」
「あなたの作った苺、美味しかったよ!」
「あなたのおかげで子供の笑顔が見れたよ」
と言う声を聞くと自分たちは存在していると喜ばれる(必要とされている)んだなぁと気づけます。

またこの苺は、自分たちの時間によって出来たものなのです。
時間=自分たちの命
自分たちの命とも言える苺が価値があるものになるのか
自分たちの命が価値がないものになるのかは、全て自分たちの行動によって決まってきます。

だからみんな自分たちの命を価値のあるもの(幸せを提供できるもの)にする為にも一生懸命働いています。

そんな幸せを提供できる為の行動・時間をとっていく事が苺の花ことばの存在価値だとも思います。

 
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暑い日が続くこんな日には冷凍苺で涼んで見ませんか?
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2018-07-28 10:37:28

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いちご越後姫のクラウンが太くなってきた

本当に雨の降らない暑い日が続いていますね!

雨が降らなさすぎて野菜が次々と被害にあっているみたいで今年も野菜が高騰(葉物野菜が特に)するみたいです!

というか既に市場は変動がスタートしているようです。

野菜に限らず米もやばいとか。。。

勿論、いちごも水がないと1日でダメになってしまいます。

もし1日でも水が切れれば、来シーズンはもう致命的がダメージをくらいます!

そんな事がないように苺を1日1日大切に育ててます。

そして、大切に育てている越後姫は、今絶好調育苗期間中です!

この時期でクラウンの太さがいい感じ育ってきています。

この調子で育っていけば今年もかなりの太さのクラウンに育ちそうです!

いちご越後姫クラウン太い

越後姫 クラウン 太い

最近、苺を植える方からも「まだか?いつ頃なの!?」と苺の苗の催促のご連絡を頂きます。

苺の苗の販売は、苗が育って苗の数が確保でき次第販売スタート(9月〜10月を予定)となります。

【プロの苺農園が良い苺を収穫する為に育てた苺の苗の販売】はもう少しお待ちくださいね!


PS:とろけるような暑い日は、冷凍苺を使ったデザートがオススメ
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2018-07-27 08:58:59

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苺の花ことばポイント導入決定!

大変お待たせ致しました。
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2018-07-23 11:52:29

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今シーズンの苺の収穫が始まりました!

越後姫 桃薫 いちご ギフト 贈りもの プレゼント ゆりかーご 値段
今シーズンの苺”越後姫”の収穫が始まりました!
桃薫についてはもう少し先になりそうです!

お歳暮シーズン
まだ何を送るか決めかねている方がいましたら苺を贈ってみてはいかがですか?
12月いっぱいまで苺紅茶セットをプレゼントしています!


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2017-12-14 16:39:57

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天敵導入!

今年も天敵を導入する時期が来ました!

越後姫 苗の様子 定点観測 環境制御 いちごの育て方 桃薫

その名も"スパイカルEX"ミヤコカブリダニ

中身は、ハダニを食べてくれるダニです!

ハダニは、いちごの葉っぱなどに住み着いて葉っぱの溶液を吸っていちごをダメにしてしまういちご農家が嫌っている虫の代表です。

そのダニを餌として食べてくれるダニになります。

この天敵を入れることに凄くいいことは、農薬の回数が少なくなるということです!

しかも当園は、定植後に化学農薬を使わないで育てているためなかなかダニがいなくならないので困っています。

そこでダニの発生を抑えてくれる(絶対にいなくなるわけではない)天敵を導入してしています。

じゃあ、他の農家さんも結構使っているかと思うかもしれませんがあまり使われていません。

(最近は、ほかの地域では化学農薬で効かなくなって来たので使用している逃れがあるようです!)

デメリットがあります。

デメリットは①非常に高価ということと②化学農薬の制限があること(天敵が化学農薬で死んでしまうため)です。

①非常に高価 なんと1本2万円近くもしてしまいます。

②当園は、化学農薬を定植後使用していないので関係有りません。

苺の花ことばは、安心安全も非常に大切にしているためこういうことには、投資は惜しんでいません!

 

2017-11-22 11:39:50

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妙高山が一面雪景色に変わりました!

妙高山が一面雪景色に変わりました!

妙高山雪景色

ちょっと前まで暑い暑いと言いながらいちごの越後姫たちの片付けをしていたのがウソみたいです!

これから先はハウスの中が快適な空間に変わってくるんだろうなぁ〜(外は雪、ハウスの中は暖かい)

上越の方からしたら冬の雪がつもっている時に上越でいちごが育っているということはあまり知られていないようでお客様から「いつからいちご採れるの?」と聞かれるので「12月からいちごが採れ始めますよ!」とお答えするとビックリされます!

2017-11-22 11:21:16

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朝イチの氷

今朝はだいぶ冷え込んでいちごのハウスの前の水たまりがパリパリに凍っていました!

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こんな風になっていたら勿論足で破りたくなりますよね!

こんなに外は冷え込んだのでいちごのハウスが心配になりましたが、特に問題もなくいちご”越後姫””桃薫”は元気に育っていました。
越後姫 桃薫 いちご ギフト 贈りもの プレゼント ゆりかーご 値段←今朝の越後姫の様子です!

このぐらいの大きさになってくると収穫までのカウントダウンは迫ってきてますね!

早くあの甘〜い香りに満されたいちごハウスになる事を楽しみにしています。

ちなみにこのいちごは間欠冷蔵処理をした苗なので他の苗よりも成長が早くなっています!

年末年始に向けてのいちごの予約販売受付中です!
ご予約はこちらからどうぞ!
予約期間中の今なら

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2017-11-22 10:02:38

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